没有合同和欠条，小包工头欠我一万怎么要回来？

没有合同欠条，小包工头欠钱可依法追回。依据《劳动法》等，你可向劳动监察机构投诉或申请仲裁，逾期不处理可能导致权益受损，影响资金回收。
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小包工头欠钱，这样处理：1.投诉：向劳动保障监察机构投诉，说明情况并提供证据。2.仲裁：若投诉无果，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意时效。3.诉讼：仲裁不成，可提起诉讼，通过法院判决来追回那一万元。
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处理此类欠款问题，常见方式有投诉、仲裁、诉讼。根据具体情况选择，如欠款明确且对方配合，可先尝试投诉；若不配合，则考虑仲裁或诉讼。